Praat met een expert

FAK voor
visspeciaalzaken

FAK brengt toonbankverkoop, selfservice, to-go, warme vis en afhaalorders samen in één centrale workflow.

Persoonlijke blauwdruk

FAK voor visspeciaalzaken

Visspeciaalzaken werken met een dynamisch assortiment, warme bereidingen en hoge piekdruk. FAK brengt toonbankverkoop, selfservice, to-go, warme vis en afhaalorders samen in één centrale workflow. Zo werk je sneller, foutloos en met meer rust op de werkvloer.

Korte introductie


FAK ondersteunt bedrijfsactiviteiten van oriëntatie en verkoop tot orderverwerking, ambacht, uitgifte en administratie. Alle orders uit kassa, zelfscan, kiosk en bestelsite komen centraal binnen en sturen direct de juiste processen aan.

Foto van de binnenkant van een visspeciaalzaak.

Snelle toonbankverkoop met variabele gewichten


Visproducten vragen om nauwkeurigheid en snelheid. De FAK Kassa en FAK Weegschaal-kassa zijn ideaal voor verse vis, gebakken vis en samengestelde bestellingen.

Voordelen voor visspeciaalzaken

  • Direct wegen & afrekenen

  • Snel scannen en combineren

  • Pick & Mix voor schotels, tapas en visspecialiteiten

  • Eén centrale database voor prijzen & deals

Selfservice voor voorverpakte producten


Veel visspeciaalzaken werken met selfservicekoelingen voor gerookte vis, salades, maaltijden en specials. Met etiketten & barcodes maakt FAK deze producten direct zelfscanbaar.

Geschikt voor o.a.:

  • Gerookte vis

  • Salades & spreads

  • To-go maaltijden

  • Voorverpakte snacks

  • Tapas & schotels

Klanten pakken → scannen → betalen, waardoor de toonbank minder belast wordt.

Online bestellingen via de bestelsite

De FAK-bestelsite is beschikbaar in drie varianten en wordt veel ingezet voor:

  • Winkelbestellingen (salades, trays, pakketten)

  • Warme vis & to-go (fast service)

  • B2B (horeca, catering, bedrijfsleveringen)

Online en winkelorders komen samen in dezelfde workflow, inclusief tijdslot voor afhaal.

Fast service voor warme vis & to-go


Voor warme bereidingen zoals kibbeling, gebakken vis, grillgerechten en vismaaltijden is snelheid cruciaal. Met een kiosk of fast-service bestelsite voorkom je rijen en stuur je orders direct naar de juiste productiediscipline.

Ideaal voor:

  • Warme vis

  • Gebakken vis

  • Maaltijden & bowls

  • Snacks & bijgerechten

De keuken krijgt duidelijke werkbonnen per order — geen miscommunicatie, geen vertraging.

Illustratie van een dame die aan een tafel op de laptop aan het webwinkelen is voor visproducten.

Heldere aansturing van productie & ambacht

Elke order wordt automatisch vertaald naar duidelijke werklijsten. FAK ondersteunt o.a.:

  • Bakken & grillen

  • Warme bereidingen

  • Maaltijden & bowls samenstellen

  • Schotels & tapas maken

  • Voorverpakken + etikettering

Alles staat gestructureerd per discipline, zodat jouw team overzicht en snelheid behoudt.

013
Illustratie van een vishandelaar met een diagram met gegevens op de muur achter hem en een emmer met vis op de grond.

Uitgifte zonder chaos, ook tijdens drukte

FAK ondersteunt alle uitgiftevormen binnen de visspeciaalzaak:

  • Toonbank

  • Selfservicekoelingen

  • Warme to-go

  • Afhaalorders

  • Zakelijke leveringen

Je ziet realtime wat klaarstaat, wat nog moet en waar prioriteit ligt.

Inzicht & administratie vanuit de cockpit

In de backoffice beheer je assortiment, prijzen, etiketten, deals en zakelijke facturatie. Je ziet prestaties per productgroep, per verkoopkanaal en per dagdeel — perfect voor planning en productie.

Waarom visspeciaalzaken kiezen voor FAK

  • Eén workflow voor toonbank, selfservice, warme vis en B2B

  • Sneller afrekenen via de FAK-weegschaal-kassa

  • Kiosk & fast service voor warme bereidingen

  • Zelfscan & selfservice voor meer rust aan de balie

  • Bestelsite in drie varianten voor extra omzet

  • Duidelijke werklijsten voor bakken, grillen en samenstellen

  • Cloud + offline → altijd operationeel

Wil je jouw visspeciaalzaak sneller en overzichtelijker maken?


Plan een kennismakingsgesprek en ontdek hoe FAK jouw verkoop, bereiding en uitgifte verbindt in één krachtige workflow.

Vrijblijvend kennismaken
Glimlachende man met armen over elkaar.

Contact met een expert?

Neem dan contact met ons op.

Bel ons
Mail ons