Praat met een expert

FAK voor traiteurs & maaltijden


FAK voor traiteurs & maaltijden


Traiteurs en maaltijdspecialisten werken met hoge productievolumes, warme bereidingen, snelle to-go stromen en bestellingen die door de dag heen sterk fluctueren. FAK brengt je volledige verkoop, productie, selfservice en uitgifte samen in één centrale workflow. Zo werk je sneller, foutloos en met maximale rust op de werkvloer.

Korte introductie


FAK ondersteunt bedrijfsactiviteiten van oriëntatie en verkoop tot orderverwerking, ambacht en administratie. Orders uit kassa, zelfscan, kiosk en bestelsite komen centraal binnen en sturen direct de juiste processen aan.

Snelle toonbank- en to-go verkoop

In een traiteur draait het om tempo én precisie: warme gerechten, samengestelde schotels en maaltijdcomponenten moeten snel worden verkocht en afgerekend.

Wat FAK biedt aan traiteurs

  • Razendsnel afrekenen via kassa of weegschaal-kassa

  • Perfecte prijsafhandeling voor samengestelde maaltijden

  • Pick & Mix voor dagmenu’s, schotels en maaltijdcombinaties

  • Directe koppeling met productieprocessen

Selfservice voor grab-and-go maaltijden

Steeds meer traiteurs werken met selfservicekoelingen voor kant-en-klaarmaaltijden, salades, specials en maaltijdcomponenten. Met etiketten & barcodes maak je alle producten direct zelfscanbaar.

Ideaal voor o.a.:

  • Koelverse maaltijden

  • Maaltijdcomponenten

  • Salades & bowls

  • Ontbijt- en lunchgerechten

  • Warme to-go verpakkingen

Klanten pakken → scannen → betalen. Snel, duidelijk en zonder baliedruk.

Online bestellingen via de bestelsite

De FAK-bestelsite is beschikbaar in drie varianten en sluit perfect aan bij traiteurs die werken met afhaal- en bezorgmomenten.

Perfect voor:

  • Maaltijdpakketten

  • Dagschotels

  • Salades & specials

  • Catering & zakelijke bestellingen (B2B)

  • Tijdslot-afhalen

Alle online orders komen binnen in dezelfde centrale workflow.

Fast service via kiosk – minder rijen, meer snelheid

Voor warme bereidingen en to-go gerechten is een bestelzuil perfect. Klanten bestellen zelfstandig, terwijl jouw team de keuken en uitgifte strak kan aansturen.

Perfect voor traiteurs met veel variatie

  • Warme maaltijden

  • Dagschotels

  • Grill-/ovenbereidingen

  • Porties & combinaties

  • Specials met opties

Orders sturen automatisch de juiste discipline aan — bereiden, samenstellen of verpakken.

Illustratie van een dame die aan een tafel op de laptop aan het webwinkelen is voor visproducten.

Heldere productieplanning & werklijsten

Traiteurs produceren veel, vaak in pieken. FAK vertaalt elke binnenkomende order direct naar duidelijke werklijsten.

Ondersteunde processen

  • Warme bereidingen

  • Oven-/grillproducten

  • Maaltijdschalen samenstellen

  • Salades & bowls produceren

  • Voorverpakken + etikettering

  • Klaarzetten voor afhaal & to-go

Geen foutgevoelige communicatie — één strak aangestuurde productie.

013
Illustratie van een vishandelaar met een diagram met gegevens op de muur achter hem en een emmer met vis op de grond.

Inzicht & administratie vanuit de cockpit

In de backoffice beheer je assortiment, prijzen, etiketten, deals en zakelijke facturatie. Je ziet prestaties per productgroep, per kanaal en per dagdeel — ideaal voor productieplanning en optimalisatie.

Waarom traiteurs & maaltijdspecialisten kiezen voor FAK

  • Eén workflow voor toonbank, selfservice, warm to-go en B2B

  • Snelle afrekening voor warme en samengestelde maaltijden

  • Selfservice & zelfscan voor grab-and-go stromen

  • Kiosk & bestelsite voor snelle klantbestellingen

  • Heldere werklijsten voor bereiding en samenstelling

  • Duidelijke planning voor afhaal & to-go

  • Cloud + offline → altijd operationeel

Uitgifte zonder chaos, zelfs op drukke momenten

FAK ondersteunt alle uitgiftevormen binnen de traiteurzaak:

  • Toonbank

  • Selfservicekoelingen

  • Warme to-go

  • Afhaalorders

  • Catering & zakelijke leveringen

Je hebt realtime inzicht in wat klaarstaat, wat nog komt en wat prioriteit heeft.

Wil je jouw traiteurzaak sneller, overzichtelijker en klantvriendelijker maken?


Plan een demo en ontdek hoe FAK jouw volledige maaltijdproces — van bereiding tot uitgifte — optimaliseert.

Vrijblijvend kennismaken
Glimlachende man met armen over elkaar.

Contact met een expert?

Neem dan contact met ons op.

Bel ons
Mail ons